Организация работы вагонов-ресторанов

В книге подробно изложены особенности обслуживания пассажиров железнодорожного транспорта, приводятся правила санитарного содержания вагонов-ресторанов, техники безопасности, эксплуатации оборудвания, порядок снабжения продовольственными товарами, учета и отчетности и тд

Скачивание недоступно

Есть в продаже в магазине
Автор

П.Б. Губенко, Т.А. Данилина, З.М. Болотин, Т.М. Тарнижевская

Год издания

1983

Страниц

184

Тираж

25000

Издательство

Экономика